Ndinaya
Ndị asịd asịd bụ ihe ndị dị ndụ nke lipid Constitution nke mejupụtara ihe mejupụtara ya abụba. Ihe mejupụtara ha bụ ụdọ carbon nke nwere otu carboxyl, nwere nọmba carbon na -abụkarị: n'ozuzu site na 16 ruo 22 atọm carbon.
Ọnụ ọgụgụ nke atọm a na -enye aka na metabolism nke eukaryotes, mgbe ahụ A na -agwakọta ma na -emebi ihe agbụ acid abụba site na mgbakwunye ma ọ bụ wepu nkeji acetate.
Acid abụba na -adị na nri, na -ejikọkarị ya na klas nke ihe ndị ọzọ: efu adịghị ahụkebe, ọ na -abụkarị ngwaahịa mgbanwe lipolytic. Agbanyeghị, ha bụ akụkụ dị mkpa nke imirikiti lipids.
Nhazi
Mgbe njikọ dị n'agbata carbons dị mfe, na -enwe otu anya n'etiti ha mgbe niile, a na -ekwu na ha nwere abụba abụba. Ogologo yinye a, ọ ga -ekwe omume imepụta mmekọrịta adịghị ike ndị a, nke a na -enwekarị okpomọkụ n'ime ụlọ.
N'aka nke ọzọ, mgbe agbụ gbara okpukpu abụọ ma ọ bụ okpukpu atọ na anya n'etiti carbons adịghị agbanwe agbanwe, ọ bụghịkwa akụkụ njikọ, abụba abụba na -anọkarị n'ọnọdụ mmiri wee kwuo na ọ nọ nke ọdụdụ asịd unsaturated. Nri dị mma ga -abụrịrị nke juru eju yana nke ọdụdụ abụba na -adịghị edozi ahụ.
Mkpa na nri
Acid abụba dị oke mkpa na nri mmadụ n'ihi na ha nwere usoro ihe dị mkpa maka arụ ọrụ nke ahụ, dịka vitamin dị iche iche.
Ihe okike nke enzymes na membranes sel.
Ihe egwu dị oke
Ka o sina dị, A ghaghị inye nri abụba nke ọma N'ihe gbasara nhazi ahụ e kwuru n'elu, n'ihi na mgbe ọ na -emebiga ihe ókè, o nwere ụfọdụ ihe egwu dị n'ime ya: nsogbu metabolism nke lipid, dị ka cholesterol, nwere ike ime; ọ nwere ike inye aka na oke ibu na oke ibu, ma ọ bụ ọ nwere ike ịkwalite mmepụta ọrịa obi dịka ọbara mgbali elu, ọrịa akwara obi na thrombosis.
Ụfọdụ Ọrịa metabolic ka ọrịa shuga si apụta site na oriri oke abụba, nke ọtụtụ oge na -apụta na nri nwere ụtọ nke ukwuu ma na -adọrọ mmasị ndị na -eri ya.
A na -atụkarị aro ndị otu ahụike bụ na oriri ike kwa ụbọchị site na abụba anaghị agafe 30% nke nri kwa ụbọchị, yana abụba ndị a enweghị ihe karịrị 25% nke ọdụdụ abụba juru.
Ụdị ọdụdụ asịd
N'ime ndepụta na -eso, iri na abụọ mbụ kwekọrọ na udi nke abụba abụba juru eju.
- Mmiri ara ehi na -abaghị uru
- Caproic ọdụdụ asịd
- Acid nke nwere abụba
- Lauric ọdụdụ asịd
- Arachidic ọdụdụ asịd
- Behenic ọdụdụ asịd
- Lignoceric ọdụdụ asịd
- Acid abụba abụba
- Myristic ọdụdụ asịd
- Palmitic ọdụdụ asịd
- Acid ọdụdụ abụba
- Caproleic ọdụdụ asịd
- Lauroleic ọdụdụ asịd
- Palmitoleic ọdụdụ asịd
- Oleic ọdụdụ asịd
- Vedic acid abụba
- Gadoleic ọdụdụ asịd
- Ketoleic ọdụdụ asịd
- Erucic ọdụdụ asịd
- Linoleic ọdụdụ asịd
- Linolenic ọdụdụ asịd
- Gamma linolenic ọdụdụ acid
- Stearidonic fatty acid
- Arachidonic ọdụdụ asịd
- Clupadonic ọdụdụ acid
Ọ nwere ike ijere gị ozi:
- Ihe Nlereanya nke Abụba
- Ihe Nlereanya nke Abụba Ọma na nke Ọjọọ
- Ihe Nlereanya nke Lipids